מתכון למרק לחם קר, סלט תאנים ולחם קלוי של אבישג לוי
המתכון של אבישג לוי למרק לחם קר, סלט תאנים ולחם קלוי
רשת 13 | 02.02.2020
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
מצרכים:
- 400 גרם לחם
- 400 גרם מים
- קורט חומץ
- 20 גרם שמן זית
- קורט מלח
- 4 תאנים
- 10 עלי נענע
- מעט שמן זית
- קורט מלח
- 2 פרוסות לחם
- 20 גרם חמאה
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות.
- טוחנים במעבד מזון את הלחם יחד עם חומץ, מים, מלח ושמן זית עד למרקם חלק.
- בקערה שמים עלי נענע קצוצים ורבעי תאנים. מתבלים בשמן זית ומלח.
- מורחים את פרוסות הלחם בחמאה ומלח ואופים 8 דק'.
- בקערה מניחים את סלט התאנים ומוזגים מעל מרק.
- מעל הכל מניחים את פרוסת הלחם הקלויה.
תגיות: אבישג לוי