רייס פודינג של תכלת פורטמן
המתכון של תכלת פורטמן לרייס פודינג עם סירופ עלי ורדים שמתאים ל-4 סועדים
רשת 13 | 27.07.2021
מצרכים
- כוס, אורז עגול
- ליטר, חלב
- כוס וחצי, סוכר
- 4 תרמילים, הל
- פקעות ורדים
- כפית, מי זהר
- מיץ מחצי לימון וגרידת לימון
- חופן, פיסטוק
- חופן, צנובר
אופן ההכנה
- בסיר מבשלים יחד חלב, הל ואורז עד הסמכה לערך חצי שעה ומצננים
- במחבת יבשה קולים פיסטוקים וצנוברים עם קצת מלח עד לקליה טובה ומקררים
- בסיר שמים מים, כוס סוכר, זרעי כוסברה, פרחי ורדים, לימון וגרידה ומצמצמים עד קבלת סירופ
אופן ההגשה (צלחות)
- מגישים את האורז בצלחת מעליו הסירופ ומעל פיסטוקים, צנוברים ועלי ורדים