שיטת אסף גרניט שתמיד מצליחה: כך תפלטו דגים בלי לפספס אף עצם
במהירות, בדיוק ובלי להשאיר אפילו עצם קטנה בגוף הדג. הכירו את שיטת גרניט לפילוט דגים. ויש בונוס: 3 כללי זהב לזיהוי דג טרי
אסף גרניט | 19.04.2021
זמן צפייה: 03:00
בשלב מחנה האימונים של העונה השנייה, השף אסף גרניט רצה לבחון את הדיוק והמשמעת של המתמודדים. לשם כך הוא נתן להם משימה פילוט סרדינים על פי השיטה שלו - בדיוק, במהירות ובלי להשאיר שום עצם נחבאת בגוף הדג. צפו בשיטת הפילוט של השף ונסו אותה בבית. וגם - קניתם דג ולא בטוחים מה טיבו? אסף גרניט עם שלושה כללים פשוטים שיעזרו לכם להבין אם הדג באמת טרי.
אולי יעניין אותך גם:
עשינו לכם חשק לבשל? כאן תמצאו את כל מתכוני הדגים, כולל שווארמת הדג של אסף גרניט
הביס הממאיס: זה הדבר שמירי בוהדנה אף פעם לא תכניס למטבח