בוריטו מקסיקני במילוי של דג מוסר וירקות

מצרכים

• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• חופן פטרוזיליה
• חופן כוסברה
• 1 קילו מוסר ים נקי ומפולט
• חצי כפית כמון
• חצי כפית פפריקה
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפות מחית לימון כבוש
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 5 טורטיות

הוראות הכנה

במחבת מטגנים את השום והבצל עם השמן זית , מוסיפים את הדגים צורבים קלות, קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים למחבת עם התבלינים מיץ לימון מלח ופלפל. מגלגלים בתוך טורטיה שחוממה מספר דקות בכל צד במחבת.