מתכון לפריטטה | חביתה ספרדית
השף טום אביב מביא את החביתה הספרדית עם טוויסט ישראלי | מתוך מתכון לדרכון
רשת 13 | 14.12.2018
![פריטטה](https://media.reshet.tv/image/upload/t_grid-item-large/v1544715079/shutterstock_217423210_qzizas.webp)
פריטטה (חביתה ספרדית) | צילום: shutterstock
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מצרכים
לחביתה
1/2 ליטר שמן זית
1 בצל פרוס
3 תפוחי אדמה
6 ביצים
לסלט העגבניות
עגבניות
פלפל ירוק חריף
בצל סגול
שום
לימון
שמן זית
אופן ההכנה:
להכנת הפריטטה:
- לטגן במחבת את הבצל עד שמשחים קלות ומתקרמל.
- להוסיף את פרוסות / קוביות תפו"א עד שמתרככים
- לטרוף את הביצים ולשפוך מעל הבצל ותפוחי האדמה.
- לבשל כ- 15 דקות עם מכסה.
- להפוך את הפריטטה ולבשל בחום גבוה לדקה וחום נמוך ל- 2 דקות .
להכנת סלט העגבניות:
- לקצוץ את הירקות ולתבל.
- להוסיף גבינת פטה כבשים מפוררת מעל.
תגיות: ארוחת בוקרחלבי