כרוב צלוי במחבת גריל של שגב משה

מצרכים:

5 כפות שמן זית

1/2 כרוב לבן

מיץ מ- 1 לימון

1 כפות דבש / מייפל / סוכר

מלח גס

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה: 

1. חותכים כרוב לבן לסטייקים.
2. מחממים מחבת לחום גבוה במשך כמה דקות.
3. מוסיפים שמן זית למחבת ומניחים את ה״סטייק״ על המחבת הלוהטת וצולים בחום הכי גבוה.
4. מתבלים במלח גס ואחרי צריבה בצד אחד הופכים את הכרוב. ברגע שמתקבל גוון חום זהוב מוסיפים מייפל או דבש או סוכר, מקרמלים קלות, סוחטים מעל מיץ לימון ומגישים.