ברוסקטה עגבניות ופסטו בליווי גבינת חלומי
רעיון מדליק ללחם שנשאר מיום אתמול
רשת 13 | 07.02.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: אורי אפטבי
מצרכים
כללי
- 12 פרוסות לחם - רצוי ג'בטה
- 3 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
- 2 שום קצוצות דק
- רבע כוס שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- בצל ירוק
- גבינת חלומי
אופן ההכנה
1. פורסים את הלחם וקולים בתנור או במצנם עד להזהבה.
2. מערבבים את העגבניות, השום, והבצל ירוק עם שמן זית.
3. מורחים על כל טוסט קצת פסטו ומעל את תערובת סלסלת העגבניות.
4. מטגנים את גבינת החלומי ומניחים ליד כל ברוסקטה.
5. מזלפים מעל הכל שמן זית ומגישים.