עוגה בחושה עם שמנת וקינמון

עוגה פשוטה להכנה בצבע משגע וטעם נפלא. מתכון של מירב מלמד שמכינים בקערה אחת עם מטרפה

רכה ועסיסית. עוגה בחושה עם שמנת וקינמון | צילום: מאגר תמונות רשת
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2

מצרכים:

לעוגה (בתבנית אינגליש אחת)

  • 1 כוס קמח
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה (לפרווה אפשר להמיר לשמנת צמחית/חלב קוקוס/מיץ תפוזים)
  • 1 כפית אבקת אפייה

לתערובת הקינמון

  • 1/4 כוס סוכר חום
  • 1 כפית קינמון
  • 1/4 כוס אגוזים טחונים (אפשר גם בלי למי שפחות אוהב)

אופן ההכנה:

קערה יש? מטרפה יש? מעולה, אתם מסודרים!

  1. מחממים תחילה תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש.
  2. מערבבים את כל המצרכים הנוזליים לתערובת אחידה. את הקמח ואבקת האפייה אני תמיד מערבבת קודם יחד בכלי קטן ואז מוסיפה בהדרגה לתערובת תוך כדי ערבוב, רק עד איחוד המצרכים.
  3. מעבירים מחצית מהכמות לתבנית ומעל מפזרים מחצית מתערובת הקינמון. שופכים את יתרת הבלילה ומעליה מפזרים בצורה אחידה את יתרת תערובת הקינמון.
  4. אופים כחצי שעה או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא נקי. מצננים ומפזרים מעל אבקת סוכר.

    בווידאו – כל הטיפים לאפיית עוגות מושלמות

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava264' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_o8sembef' duration='72']