לביבות גבינה אפויות עם תוספות טעימות
סירניקי - לביבות גבינה אפויות מהמטבח הרוסי. ארוחת בוקר או ערב מושלמת לילדים
רשת 13 | 03.07.2017
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
15
כמות סועדים:
couple
מאת: blozugi
מצרכים:
כללי
- 500 גר' גבינת טבורוג או טוב טעם
- 2 ביצים
- 5 כפות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
- 100 גר' קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- תוספות לפי בחירה (כ-100 גר'): פירות טריים חתוכים קטן / פירות יבשים קצוצים / שוקולד צ'יפס וכד' (אפשר להשתמש בפירות יער קפואים- מפשירים תחת זרם מים ומוסיפים לבלילה)
אופן ההכנה
- מניחים את הגבינה בקערה גדולה, מוסיפים את הביצים, סוכר, וניל ומלח ומערבבים היטב לתערובת אחידה.
- מוסיפים את הקמח ואת אבקת האפייה ומערבבים. מוסיפים את התוספות לפי הבחירה ומערבבים בעדינות, במיוחד אם משתמשים בפירות טריים – כדי לא למעוך את הפרי.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצרים לביבות בעזרת כף.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ-25 דקות.