סהרוני שקדים
עוגיות פריכות בטעם שקדים, הכי כיף ליד הקפה
רשת 13 | 11.02.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Osnat Yoshvayev
מצרכים
כללי
- 2 כוסות קמח
- כוס שקדים מולבנים טחונים גס
- כפית אבקת אפייה
- 200 גרם חמאה
- חלמון
- חצי כוס אבקת סוכר
- שלוש כפות סוכר חום
- גרידת לימון - מעט
- כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
הכמות מתאימה ל- 40 עוגיות.
לשים את החומרים לבצק אחיד ורך .
מקררים כחצי שעה ויוצרים צורת סהרון: יוצרים עיגולים קטנים מהבצק מגלגלים אותם לצורת לולאה ואת הלולאה מעצבים לצורת חצי ירח.
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כעשרים דקות עד שהעוגיות מזהיבות יפה.
מצננים ובוזקים אבקת סוכר. שומרים בכלי אטום.