עוגת ביסקוויטים עם קצפת פירות וג'לי

מאת: ליהי קרויץ

מצרכים

אופן ההכנה

הערה: המתכון מותאם לתבנית בינונית חד פעמית 20X25 ס”מ

אופן הכנת הקרם:

מקציפים את כל חומרי הקרם ביחד לקצפת יציבה.

אופן הרכבת העוגה:

לטבול כל ביסקוויט ל-4 שניות בחלב שעורבב עם הליקר.

לסדר שורה אחת בתוך התבנית.

למרוח על הביסקוויטים 3/4 מכמות הקרם וליישר.

לכסות שוב בביסקוויטים שהורטבו בחלב, לאחר מכן לכסות ברבע הקצפת שנשארה וליישר.

להוציא את העוגה מן המקפיא ולהכין את הג’לי לפי הוראות היצרן שעל הקופסה.

לשפוך את הג’לי על הפירות עד שהם מכוסים.

להכניס למקפיא ל-3/4 שעה קירור, עד אשר הג’לי יציב וקר- וזהו העוגה מוכנה להגשה.