עוגת שוקביסקוויט וגבינה

מאת: אילנה טל

מצרכים

אופן ההכנה

מעבירים לקערה גדולה את העוגיות שפוררנו.

לשוקולד:
כל המרכיבים בסיר אחד עד להמסה מוחלטת. יוצקים על העוגיות, מערבבים ומעבירים לתבנית מלבנית בינונית 30/20 או חד-פעמית בינונית.

לקרם גבינה:
מתחילים בהקצפת השמנת עם הסוכר עד שמתחיל להסמיך.
מוסיפים פודינג חלב וגבינה ומקציפים עד להתייצבות.
מורחים על התחתית.
מיישרים ומגרדים מעל שוקולד מריר או שמפדרים בקקאו או שוקולית.