מתכון לכדורי בצק עוגיות מצופים שוקולד

אופן ההכנה

מערבבים בעזרת מטרפה/מיקסר ידני חמאה, סוכר חום, תמצית וניל וחלב בקערה, עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים קמח ומלח ומערבבים עד להטמעה.

מוסיפים לתערובת הבצק את השוקולד צ'יפס ומערבבים היטב.

ממיסים את השוקולד בסיר על אש נמוכה/במיקרו כדקה.

טובלים כל כדור בצק עוגיות בשוקולד המומס בעזרת כפית, עד לציפוי מלא.

מניחים את הכדורים המצופים על מגש מכוסה בנייר אפייה/תבנית חד פעמית ומכניסים למקרר למשך שעה לפחות.