עוגת גבינה פירורים

מאת: יאמיז

מצרכים

אופן ההכנה

הכנת הבצק:

מערבבים  יחד את כל חומרי הבצק עד קבלת בצק אחיד. 3/4 מהכמות משטחים בתחתית התבנית).

1/4 נוסף להשטיח על נייר אלומיניום ולכסות. אופים את שני הדברים בחום של 190 מעלות עד שמשחים.

הכנת המילוי:

מקציפים את השמנת המתוקה, מוסיפים את הגבינה, השמנת , סוכר הווניל והסוכר. לאחר שהבצק מתקרר, שופכים את התערובות על הבצק בתבנית. את הבצק מנייר האלומיניום מפוררים בידיים על העוגה עד לקבלת כיסוי מושלם.  

אפשר גם לקשט בתותים, או בפירות יער. שמים במקפיא לשעתיים– שלוש.