עוגות גבינה אישיות ללא אפייה
מתכון קל לעוגות גבינה אישיות ללא אפייה שירשים את האורחים
רשת 13 | 18.05.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: רות דנינו
מצרכים
לבלילת הגבינה
1 גביע גבינה לבנה 5%
1 שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
שלוש כפות סוכר
חצי שוקולד (מריר/חלב/לבן) חתוך לחתיכות קטנטנות
חצי שקית ג'לטין 7 גרם
2 כפות גדושות אינסטנט וניל
לבסיס
150 גרם ביסקוויטים טחונים בטעם שוקו
חצי חבילת חמאה
חצי חבילת שוקולד מריר
שלוש כפות חלב
אופן ההכנה
- מערבבים את הג’לטין עם חצי כוס החלב.
- בינתיים, מקציפים את השמנת עם אינסטנט פודינג וניל, ומוסיפים את חתיכות השוקולד.
- בקערה נוספת מערבבים את הגבינה עם הסוכר.
- את החלב והג’לטין מכניסים לחצי דקה למיקרוגל, מוסיפים אותו ואת הקצפת המוכנה לקערת הגבינה ומערבבים היטב.
- יוצקים את הבלילה לתבנית שקעים ומכניסים למקפיא.
- בינתיים מכינים את הפירורים:
- ממיסים את השוקולד והחמאה ומוסיפים את הפירורים ואת 3 כפות החלב ומחכים כמה דקות עד שהתערובת תתקרר
- מוציאים את תבנית השקעים מהמקפיא, מהדקים את תערובת הפירורים מעל כל שקע, מהדקים ושוב למקפיא לשעתיים-שלוש.
- מגישים קר