מתכון לקאפקייקס פררו רושה שוקולדיים ביותר

אופן ההכנה

מחממים את התנור ל-170 מעלות.

מערבבים את הביצים, הקמח וממרח האגוזים בקערה עד לתערובת אחידה.

מעבירים חצי מהתערובת לגביעי הנייר ,כ-1/4 מגובהן, מניחים כדור פררו רושה, ומחלקים את שאר התערובת בין הגביעים.

מכניסים לתנור ל-12-15 דקות. לא יותר מזה על מנת לא לייבש את הקאפקייקס.

בזמן שהקאפקייקס מתקררים מכינים קרם שוקולד מהיר:

שוברים חצי חבילת שוקולד חלב לקוביות , ממיסים במיקרו בפולסים של 15 שניות עם 2 כפות חלב שטוחות. כל 15 שניות מערבבים את השוקולד עד שנמס לחלוטין.

מורחים על כל קאפקייק שכבה דקה מקרם השוקולד, מניחים עליו כדור פררו רושה ו… יאללה לחסל.