מתכון לעוגת יוגורט יוונית עם דבש, אגוזי מלך וטימין
מתכון מאוד מיוחד של השפית עינת לאור אטיק ממסעדת הצועניה ביפו. הדבש, אגוזי המלך והטימין מצטרפים רק בהגשה
מערכת יאמיז | 29.05.2017
קרירה ומרעננת. עוגת יוגורט ודבש | צילום: אוהד קב
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
120
כמות סועדים:
big family
מצרכים לתבנית מתפרקת בקוטר 26 ס"מ
- לקלתית: 200 גרם קמח (1/2 1 כוסות פחות כף)
- 130 גרם חמאה
- 80 גרם אבקת סוכר (3/4 כוס פחות כף)
- 1 חלמון טרוף
- למלית: 1.2 קילו יוגורט יווני
- 260 גרם אבקת סוכר (2 כוסות)
- קורט מלח
- 2 כפיות מיץ לימון
- 3 כפיות תמצית וניל
- 2 חלמונים
- 6 ביצים
אופן הכנה:
תגיות: מתוקיםספיישל שבועות