מתכון לעוגת שוקולד-קוקוס-תפוזים הכי קלה בעולם

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 45 דקות | כמות מנות: 10 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

כוס סוכר

כוס אבקת שוקולית

כוס קמח רגיל

כוס קוקוס

שקית אבקת אפיה

כוס שמן

2 ביצים

כוס מיץ תפוזים

כפית גרידת תפוז

כוס מים חמימים

רוטב שוקולד:

1/2 מיכל שמנת מתוקה (או פרווה)

100 גרם שוקולד בטעם תפוז (או רגיל)

אופן הכנה:

• מערבבים את כל המצרכים בקערה פרט לתפוזים והמים.
• מוסיפים את מיץ התפוזים, הגרידה והמים ומערבבים היטב עד שהבלילה נראית כמו קרם שוקולד דליל.
• יוצקים לתבנית עגולה משומנת מספר 24.
• אופים בחום של 175 מעלות למשך 30 עד 40 דקות לפי הצורך.
• מחממים בסיר קטן 1/2 מיכל שמנת מתוקה רגילה או פרווה רק עד לסף רתיחה.
• סוגרים את הלהבה ומוסיפים 100 גרם שוקולד בטעם תפוז.
• בוחשים היטב עד לקבלת קרם שוקולד דליל ומיד מצפים.
• כדאי לחורר את העוגה שהרוטב ייספג היטב.
• מעבירים את העוגה אחרי צינון למקרר. אפשר לפזר שוקולד מעל.