בראוניז שוקולד עם עוגיות אוראו
עוגת בראוניז נימוחה עם עוגיות אוראו
רשת 13 | 31.10.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יפה ימין
מצרכים
חומרים
- 165 גר' חמאה מומסת
- 200 גר' שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו
- 3 ביצים בגודל לארג' +2 חלמונים
- מקל וניל
- 165 גר' סוכר דמררה
- 2 כפות קמח רגיל
- 1 כף קקאו
- קורט מלח
- 100 גר' עוגיות אוראו עפ"י טעמכם
אופן ההכנה
להעביר את השוקולד והחמאה לקערה, להמיס במיקרוגל ולערבב מדי פעם עד לאיחוד החומרים.
להניח בצד לצינון עד להכנת הבלילה
להקציף את הביצים עם מקל וניל כדקה.
להוסיף חצי מכמות הסוכר, להקציף עוד דקה ולהוסיף את השאר עד להכפלת הנפח
להוסיף את תערובת השוקולד לבלילה, את הקמח, הקקאו והמלח ולקפל בעדינות.
להוסיף 3 עוגיות חתוכות לתוך התערובת ולערבב.
להעביר לתבנית עם נייר אפיה משומן ולפזר מעל את שאר העוגיות.
להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-25 דקות