פרינסס ליה בגרסה האכילה

[brightcove_iframe video_id='yummies-mivzak-katava220' autoplay='1' kid='1_s2e221ir' duration='41']

לכבוד צאתו לאקרנים של הסרט "רוג אחת: סיפור מלחמת הכוכבים", גילינו שאהבת מעריצי סדרת הסרטים המיתולוגית מרחיקת לכת ומצאנו ברחבי הרשת מאכלים מושקעים בצורת דמויות וסמלים מהסרט. החלטנו להתמקד בדמות החביבה עלינו במיוחד, הנסיכה ליה. צפו בוידאו.

מתכון למאפה שמרים נוטלה פרינסס ליה

מצרכים

1 כוס נוטלה

1 וחצי כוסות חלב עשיר, בטמפ' החדר

1 חבילת שמרים

3 כוסות קמח לבן רגיל

1/2 כוס אבקת קקאו

1/4 כוס סוכר

1/2 כפית קינמון

קורט מלח

לציפוי

1 כוס אבקת סוכר

1/4 כוס אבקת קקאו

2-3 כפות חלב

 

אופן ההכנה

בקערה קטנה מערבבים את החלב והשמרים. מניחים בצד.

בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים קמח, אבקת קקאו, סוכר, קינמון ומלח.

מוסיפים את תערובת החלב והשמרים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

מכסים את הקערה במגבת ומניחים בצד ל-15 דקות.

משמנים תבנית אפייה (רצוי בחמאה) ומחממים תנור ל-180 מעלות.

על משטח מקומח, משטחים את הבצק לצורה מרובעת. מורחים את הנוטלה בצורה אחידה על כל הבצק השטוח, אבל משאירים את השוליים ללא ממרח.

מגלגלים את הבצק, חותכים את הקצוות ופורסים את ה"נחש" לעיגולים בעובי 5 ס"מ.

מניחים את העיגולים על תבנית האפייה המשומנת ואופים במשך 18-20 דקות. מצננים מעט.

לציפוי – בקערה קטנה מערבבים את כל המרכיבים ומזליפים מעל המאפים הטעימים.

גם את הצלחת מכינים לבד

 

המתכון מתורגם מאתר http://www.starwars.com, למתכון המקורי (באנגלית) לחצו כאן