מתכון לעוגת גבינה ותותים בסגנון טירמיסו

מצרכים

1 וחצי תותים טריים חתוכים

2 כפות סוכר

1 כף מיץ לימון סחוט טרי (או ליים)

2 כפות קרם גבינת שמנת

1/2 כוס אבקת סוכר

2 כפיות תמצית וניל

2 כפיות ריבת תותים

6 כפות קצפת

1 חבילת בישקוטים

1/4 כוס מיץ תפוזים (רצוי טבעי)

אופן ההכנה

בקערה גדולה מערבבים תותים חתוכים, סוכר ומיץ לימון. מניחים בצד.

בקערת מיקסר, שמים קרם גבינה, אבקת סוכר, תמצית וניל וריבת תותים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מוסיפים את הקצפת ומקפלים לתוך התערובת (ידנית).

בתבנית מרכיבים את העוגה בשכבות של בישקוטים, מיץ תפוזים, קרם, תותים וחוזר חלילה. צפו בוידאו.

[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_67_part07' autoplay='1' kid='1_zb44yeeu' duration='54']

יש להכניס את העוגה למקרר למשך הלילה או למשך 6 שעות לפחות.

 

*מתכון של Food dolls

מתכון לעוגת גבינה אפויה עם קצפת ודובדבנים

 

מתכון לתותים טריים עם קצפת וניל