בוקר טוב אמריקה! ככה תכינו מילקשייק וניל מושחת של השף שגב משה
מילקשייק וניל אוורירי וקצפתי, שמחביא בתחתית הכוס רוטב שוקולד סמיך ומושחת במיוחד. לכבוד ה-4.7, שגב משה עם המתכון המושלם להגזמה אמריקאית במיטבה
משה שגב | 05.03.2019
זמן צפייה: 01:29
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
15
כמות סועדים:
2
.
מצרכים:
- 500 מ"ל חלב
- 200 גרם שוקולד מריר
- 4 כדורי גלידת וניל
- 1/2 מקל וניל או 2 כפות תמצית וניל
- 1/2 ליטר חלב קר
- 3 כפות ליקר קפה
מרתיחים 300 מ”ל חלב ומכניסים לתוך החלב הרותח 250 ג’ שוקולד מריר
מכבים את האש ומערבבים היטב בעזרת מטרפה עד לפירוק מושלם של השוקולד בחלב
מכניסים לבלנדר את הגלידה (קצת יותר מכדור לכל אחד), מקל וניל ומפעילים תוך כדי מוסיפים חלב.
מערבבים עם לקבלת מרקם סמיך ואחיד.
מוזגים את הבלילה לכוס ומוזגים את רוטב השוקולד.