פיצה-חציל
מתכון קל ומהמם לפיצה על חציל. דיאטטי וטעים :)
רשת 13 | 21.01.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
לחציל:
- חצי כפית שמן זית
- 1 וחצי כפות מטבוחה
- 10 יחידות פטריות חתוכות
- 6 יחידות עגבניות שרי
- 1.5 יחידה גבינה צהובה 5%
- מעט גבינה בולגרית 5%
אופן ההכנה
לקחת חציל ולחתוך בחצי, להבריש עליו חצי כפית שמן זית , לפזר מעט מלח ולהכניס לתנור עד שיתרכך.
אחרי שהחציל התרכך למרוח עליו כף וחצי מטבוחה, לפזר לאורכו קצת פטריות, ו-6 עגבניות שרי חצויות ומעל לשים קצת מלח. מלמעלה לחתוך פרוסה וחצי של גבינה צהובה 5% וממש קצת גבינה בולגרית 5%.
להכניס לתנור ל- 20-25 דקות בערך (אני אוהבת שהגבינה מתקשה קצת).
להגיש לצד סלט ירקות ובתאבון 