הגרסה הדיאטטית: פטריות ממולאות של חלי ממן

פטריות במילוי גבינות, הגרסה השפויה והדיאטטית

מרכיבים:
(ל-3 מנות)
1 כף גבינה צהובה 9% מגורדת
3 פטריות פורטובלו
1 בצל קטן קצוץ.
1 כף קוטג' 5%
60 גרם גבינה בולגרית
קורט אגוז מוסקט מגורר
ספריי שמן לשימון

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מפרידים את הפטרייה מהרגל, קוצצים את הרגל ושמים בצד.
2. מחממים מחבת  עם מעט ספריי שמן על להבה בינונית ומטגנים את הבצל יחד עם רגלי הפטריות הקצוצות כ-10 דקות עד הזהבה.
3. מערבבים בקערה את הגבינות ומוסיפים לתערובת את הבצל ורגלי הפטריות שטוגנו, יחד עם קמצוץ אגוז מוסקט מגורר. ממלאים את הפטריות בתערובת ואופים כ-35 דקות או עד השחמת הגבינות המגוררות. הצעה לארוחת ערב מלאה: מגישים לצד חצי בטטה אפויה + סלט ירקות + כף טחינה.

באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא