עגבניות ממולאות בבורגול קלות להכנה
מתכון לעגבניות ממולאות של ליאת רוגל. לא משמין, בריא וקל להכנה והכי חשוב משביע
רשת 13 | 06.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
30
כמות סועדים:
family
מצרכים:
כללי
- כוס בורגול
- 5-6 עגבניות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חופן פטרוזיליה
- בצל סגול קצוץ דק
- שמן זית
אופן ההכנה
- מרוקנים את הפנים של העגבנייה לתוך קערה ושומרים את פנים העגבניה.
- משרים את הבורגול במים רותחים כרבע שעה בקערה גדולה.
- שופכים את המים המיותרים.
- מערבבים את הבורגול עם מה שרוקנו מפנים העגבנייה.
- מוסיפים מלח ופלפל ,קוצצים פטרוזיליה, מוסיפים בצל ומערבבים היטב.
- ממלאים את העגבניות. מזלפים מעל שמן זית בנדיבות.
- צולים עד להזהבה קלה בחום בינוני על גבי נייר אפייה.
- לאחר אפייה מזלפים מעט שמן זית ואוכלים.