עוגת שוקולד אלוהית
<p dir="RTL">היא רכה, היא נימוחה והיא קלה להכנה<strong></strong></p>

מאת: שופרסל
מצרכים
כללי
- 1 כוס חלב
- 4 כפות קקאו
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1.5 כוסות סוכר
- 1 חמאה/מחמאה (200 גרם)
- 5 חלמונים
- ברנדי/תמצית רום
- 1 כוס קמח תופח
ציפוי
- קופסא של שמנת מתוקה
- 200 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
להמיס בסיר קטן על הגז:
1 כוס חלב, 4 כפות קקאו,200 גרם שוקולד מריר,1.5 (פחות 3 כפות) כוסות סוכר.
אחרי שהכל נמס להוסיף לסיר:
1 חמאה/מחמאה (200 גרם),5 חלמונים, ברנדי/תמצית רום.
להוסיף לבלילה 1 כוס קמח תופח.
להקציף את החלבונים עם 3 כפות סוכר לקצף יציב. לאחד את 2 הבלילות בתנועות קיפול.
לאפות את העוגה בחום של 180 מעלות כחצי שעה – 40 דקות או עד שהיא מוכנה. לקרר היטב.
להכנת הציפוי:
להמיס במיקרו קופסא של שמנת מתוקה + 200 גרם שוקולד מריר ולערבב עד שלא יהיו גושים.
לשפוך על העוגה ולטרוףףףףף.
נהדרת כעוגת יום הולדת לילדים, נהדרת למבוגרים, עוגה מנחמת.
*מתכון: סלונה