לגלגל בלי להישבר: נמצא הטריק המושלם לעבודה קלה עם מצה קשה

ביקשנו מהשפית אביבית פריאל ממסעדת אוזריה כמה מתכונים מנצחים לחול המועד פסח, המועד שבו כולנו מחפשים רעיונות מהירים וטעימים לארוחות קלות שכל באי הבית יאהבו. פריאל נרתמה למשימה בשמחה ויצרה לנו שלל מתכונים טעימים לארוחות קלות וכשרות לפסח.

המתכון הבא הוא לא בדיוק מתכון, אלא טריק מנצח למצה רטובה או לחה. מפה אפשר להמשיך לאינספור מתכונים טעימים לחג, רק שימו לב, כל חלק במצה שלא תרטיבו תחת זרם מים, לא יתרכך. לאחר שהמצות לחות הן יתנהגו ממש כמו יריעה גמישה וקלה לעבודה. כך למשל תוכלו להפוך אותן למעין קנלוני, כיסונים ממולאים בשר ואפילו קעריות של מצה ושוקולד.

[brightcove_iframe video_id='yummies-recipes-meals-desserts-002' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_n3dz862r' duration='40'']