מאפה גבינות
מתכון פשוט וקל של בצק עלים ממולא גבינת עיזים וחלומי, בתוספת כה הפתעות נעימות, באדיבות השף ברק חורש למשק צוריאל

חומרים:
½ חב' בצק עלים (מוכנה ומופשרת במקרר)
חצי גביע (125 גרם) גבינת עיזים למריחה 5%
חצי כוס גבינת חלומי כבשים מגורדת
4 מלפפונים חמוצים (במלח) – מסוננים וחתוכים לטבעות
2 כפות קטשופ
½ כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
3 עלי רוזמרין, קצוצים
למריחה: 1 ביצה טרופה
אופן הכנה:
- לפרוס את הבצק על משטח משומן ולחצותו לרוחב
- לחתוך את הבצק לריבועים בגודל כף יד
- לערבב בקערה את כל יתר החומרים ולהניח במרכז כל ריבוע כ- 2 כפיות מהתערובת
- לסגור כל ריבוע בצורת שקית הפתעה/שק כסף ולסדר על תבנית עם נייר אפיה
- למרוח את שקיות ההפתעה בביצה הטרופה
- להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ - 25 דקות. להגיש חם
לוח המרת מידות ומשקל>>
בואו להצביע למסעדות שאתם הכי אוהבים >>
רוצים לזכות בפרס? שלחו לנו מתכון מנצח ואולי גם תזכו



