לעוף עם העוף: מתכון לנאגטס ביתיים שיעיפו אתכם מאושר

מצרכים

1/2 קילו חזה עוף

1 כוס מים

1 ביצה

1 כוס קמח

2 כפיות מלח

שמו לטיגון

1 כפית אבקת שום

1 כפית פפריקה מתוקה

קורט פלפל שחור

 

הכנה :

לטחון את העוף במעבד מזון עם להב מתכת. לערבב לתוכו חצי כפית פפריקה, חצי כפית אבקת שום וכפית מלח.

להכין שתי קערות : באחת ביצה טרופה עם מים

בשניה :קמח עם חצי כפית פפריקה, חצי כפית אבקת שום , קורט פלפל ומעט מלח

בידיים משומנות : להכין קציצה דקה ולטבול בביצה ואז בקמח ושוב בביצה ושוב בקמח

לטגן בשמן חם

להעביר לנייר סופג

 

 

טיפים לשלמות:

ניתן לאפות על חום של 200 מעלות ולהפוך אחרי רבע שעה. לרסס במעט ספריי שמן

אפשר לתבל ולהקפיא לפני הטיגון, כך שאחכ רק מוציאים ומטגנים

במקום קערות אפשר לשים את הקמח בשקיות קוקי ולנער – זה יחסוך כלים