רוצים להזמין אוכל ממיטל? לחצו כאן
קציצות בקר ברוטב עגבניות
מחפשים מנה טעימה וקלה להכנה שילדים לא יכולים להגיד לה לא?

ילדים בטוח ימותו על זה, ואם לא – יישאר יותר בשבילכם. קציצות בקר ברוטב עגבניות, מאכל אהוב שתמיד עושה תחושה של בית, במתכון קל וטעים.
מתכון לקציצות בקר ברוטב עגבניות
מצרכים:
1/2 ק"ג בשר בקר טרי
1 תפו"א בינוני מגורד
1 בצל קטן מגורד
1/2 כוס פירורי לחם
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית בהרט
1 כפית כמון
1/2 כפית כורכום
1 כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור
לרוטב:
1 פחית רוטב עגבניות איטלקיות
1 כף רסק עגבניות
1 כוס מים
1/4 כפית מכל התבלינים של הקציצות
1 כפית מלח
1 שן שום כתושה
אופן הכנה:
לקציצות: בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הקציצות לכדי תערובת אחידה שאותה מחלקים לכדורים. מניחים בצד.
לרוטב: מערבבים בסיר רוטב עגבניות איטלקיות, רסק עגבניות, כוס מים, תבלינים, מלח ושום, ומבשלים עד לרתיחה.
מכניסים את הקציצות לסיר עם הרוטב המבעבע ומבשלים כ-25 דקות.
רואים שהקציצות מוכנות, ומגישים עם אורז או פירה.
*ניתן לבשל גם עם קוביות תפוחי אדמה.