עוף עם אורז וירקות שאופים בתבנית אחת
ארוחה שלמה בתבנית. מכינים גם את האורז והירקות וגם את העוף בתבנית אחת ואופים הכל. מתכון שדורש עבודה של דקות בודדות
רשת 13 | 20.08.2017
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
בווידאו - אורז עם עוף צלוי של שגב משה. למתכון לחצו
[brightcove_iframe video_id='segev_basta_s01_ep14_recpie_2' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_phbixr3s' duration='535']
מצרכים:
כללי
- 1 גזר חתוך לקוביות
- 1 זוקיני/קישוא חתוך לקוביות
- חצי בצל חתוך לקוביות
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
- 4 שיני שום פרוסים
- 1 ק”ג חלקי עוף – לפי בחירה (אני שמתי כנפיים)
- שמן זית
- כורכום
- מלח
- תבלין גריל עוף
- 2 כוסות אורז
- 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה:
- מניחים את כל הירקות בתבנית 24 או 26. מעליהם שופכים את האורז, מערבבים.
- מוסיפים 1 כף מלח, 1 כפית כורכום, רבע כוס שמן זית ומערבבים הכל. יוצקים מעלים את המים הרותחים ושוב מערבבים.
- מניחים את העוף בקערה נפרדת, מתבלים עם 2 כפות תבלין גריל עוף ושליש כוס שמן זית, מעסים אותו והיטב ומניחים מעל האורז.
- מכסים את התבנית בנייר כסף ומהדקים היטב ובתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות אופים כשעה.
- מוציאים את נייר הכסף ומשאירים בתנור לעוד חצי שעה והרי לכם ארוחה מלאה שמכינים בדקות ספורות.