רק באמריקה • נקניקייה על מקל עטופה בפנקייק

לפני הקדמה

הקדמה

וידיאו

שורת פרטים

סוג מתכון: בשרי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 40 דקות | 5 מנות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

חבילת נקניקיות, קנויה

שמן לטיגון

2 ביצים

240 מ"ל (כוס) חלב

50 גרם חמאה

50 גרם סוכר

210 (1.5 כוסות) גרם קמח

5 גרם אבקת אפייה

קורט מלח

מקלות ארטיק

סירופ מייפל

אופן הכנה

אופן הכנה: 

• ממיסים את החמאה עם החלב בסיר קטן (או במיקרוגל)
• שופכים לקערה.
• מוסיפים סוכר ומערבבים.
• מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים.
• מניחים לתערובת לעמוד כ-20 דקות.
• מחממים שמן לטיגון הנקניקיות במחבת.
• מניחים את הנקניקיות במחבת עד שהן מגיעות למידת העשייה הרצויה.
• סופגים את השמן היטב בעזרת נייר סופג.
• משפדים את הנקניקיות על מקל ארטיק.
• תובלים כל נקניקייה בבלילת הפנקייק.
• ממלאים סיר גדול עם שמן לטיגון עמוק.
• מניחים את הנקניקיות על מקל בתוך הסיר ומטגנים במשך 2-3 דקות.
• הופכים לצד השני עד שבלילת הפנקייק משחימה קלות.
• מוציאים מהסיר, סופגים מעט בנייר סופג, מצננים ומגישים.