מתכון לכדורי עוף בשומשום

חומרים ל-8 כדורים:
300 גרם חזה עוף קצוץ בסכין
1 כף רוטב הויסין או טריאקי
1/4 כוס קמח
1 ביצה
שומשום לציפוי
לזילוף:
שמן שומשום
לרוטב:
1/4 כוס מיונז
1 כף רוטב סויה
1 כף צ'ילי מתוק
2 כפות גרגרי תירס (לא חובה)

אופן הכנה:

- מכינים את כדורי העוף: מערבבים את חומרי הקציצות למעט השומשום ומייצבים במקרר חצי שעה.
- יוצרים כדורים קטנים בקוטר 4-3 ס"מ, מצפים כל כדור בשומשום ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. אם לא מכינים מייד, מעבירים למקרר.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מזלפים מעט שמן על כל כדור ואופים 20 דקות או עד שיציב וזהוב.
- מכינים את הרוטב ומגישים: מערבבים את חומרי הרוטב.
- מגישים את כדורי העוף חמים עם רוטב.

גיוונים:

- מגישים עם רוטב סויה מתובל בדבש, ג'ינג'ר ושום.

- מחליפים את חזה העוף הקצוץ בבקר טחון.

מחפשים עוד מתכונים שילדים יאהבו? נסו את אלה:

מתכון לשניצל תירס ביתי

מתכון לכדורי שוקולד בציפוי קוקוס

מתכון לעוגת ביקוויטים קלה להכנה

מתכון לאגרול ירקות אפוי בתנור

מתכון לפסטה ברוטב שמנת ובטטה

מתכונים לארוחת פתיתים