שניצל מושלם!
20 דקות עבודה וגם אתם תאכלו את השניצל המושלם הזה! מומלץ להכפיל כמויות :)
רשת 13 | 13.10.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
לשניצל:
- קילו חזה עוף
- 1 כוס קמח
לתערובת פירורי הלחם:
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- רבע כוס שומשום
- 300 גרם פרורי לחם מוזהבים
לתערובת הביצים:
- רבע כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- 3 ביצים
לטיגון:
חצי כוס שמן
אופן ההכנה
לשים את פרוסות החזה עוף בקערה עם קמח, כך שהקמח יכסה אותם. לנער את הקמח ולהעביר את השניצל לקערה עם ביצים טרופות מתובלות במלח ופלפל שחור.
מתערובת הביצים להעביר את השניצלים לקערה עם הפרורי לחם, השומשום, מלח ופלפל שחור -לכסות את השניצל עם התערובת ולהדק היטב.
לשים במחבת חצי כוס שמן ולטגן את השניצלים עד להזהבה 
להגיש חם ובתאבון