מושלם בתוך סנדוויץ': אסף גרניט מגלה איך מכינים את השניצל של אמא שלו
קריספי, כיפי והולך מצוין בתוך החלה של שישי. אסף גרניט חושף את המתכון הסודי לשניצל של אמא עדנה
אסף גרניט | 22.04.2021
זמן צפייה: 01:13
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
מצרכים
400 גרם חזה עוף פרוס דק או דפוק
200 גרם פירורי לחם
3 ביצים
מעט פפריקה מתוקה
200 גרם קמח מצה
200 גרם פירורי לחם
200 גרם קמח לבן
שמן עמוק לטיגון
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- טורפים את הביצים ומתבלים בפפריקה ומעט מלח
- מתבלים את קמח המצה במעט מלח ופלפל ומערבבים עם קמח לבן
- מצפים את השניצלים בסדר הבא: קמח מצה, ביצים, פירורי לחם
- לטגן בשמן עמוק.
- הכי טוב להגיש עם פירה טוב בצד, קטשופ וחרדל.
ואי אפשר בלי מטבוחה: ככה מכינים את המטבוחה המושלמת של ג'קי אזולאי
לכל המתכונים של אסף גרניט
תגיות: מהפכה במטבחמתכונים