טראפלס- משהו קטן וממש טוב!

מאת: מירב גביש

מצרכים

אופן ההכנה

(המתכון ל: 35-40 יחידות)
שמים בקערה שוקולד וחמאה.
מרתיחים בסיר שמנת מתוקה עד בעבוע קל, מורידים מהאש ושופכים על השוקולד והחמאה.
מניחים ל-5 דק’ ומערבבים היטב.
מוסיפים חלמון, מערבבים היטב. מוסיפים ליקר תפוזים ווניל. מערבבים, מצננים.
מניחים במקרר להתקרר כמה שעות או חצי שעה במקפיא. עד שמתקשה.
מוציאים מהמקרר, יוצרים עיגולים בגודל 2 ס”מ (השלב הזה די מלכלך, אבל שווה הכל), טובלים בקקאו. וזה מוכן.
תתפנקו חבירים ויום נפלא