מביא את הטוויסט: סלט אבוקדו טוניסאי-מקסיקני של שגב משה

רכיבים לסלט

• 1 אבוקדו חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 בצל אדום קטן קצוץ דק מאוד
• 1/2 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
• 1 שן שום כתושה
• 1 כף כוסברה קצוצה
• 1 כפית פטרוזיליה קצוצה
• 1 מקל בצל ירוק קצוץ דק
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 2 כפות שמן זית

לחם

לחם פרוס חתוך לרצועות מלבניות אפוי בתנור עד לגוון חום ופריך או על מחבת גריל

להגשה לצד המנה

• אריסה שמנת חמוצה 27%
• כף שמן אבוקדו