צ'ימיצ'ורי בייתי
הרוטב של הארגנטינאים ששום סטייק לא יכול בלעדיו. רוטב טעים וקל להכנה שתמיד טוב שיש בבית
רשת 13 | 20.04.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ריח של בית
מצרכים
למעבד מזון (צנצנת בינונית):
- צרור גדול של פטרוזיליה
- 1 קופסת אורגנו מהסופר (אם אין גם יבש מתאים. שמים 1 כף גדושה)
- 8 שיני שום מקולפים
- 1 פלפל חריף
- מלח
- חומץ בין יין( לא משנה לבן או אדום. הטעם יהיה שונה אבל טעים)
- שמן קנולה
אופן ההכנה
שמים הכל במעבד מזון חוץ מהחומץ והשמן ומעבדים לתערובת אחידה. מוסיפים קצת חומץ ושמן ומעבדים את לתערובת סמיכה. זה יראה כמו עיסה עם שמן.
בודקים אם צריך לתקן תיבול לפני שמעבירים לצנצנת.
שמים בצנצנת ומוודאים שהשמן מכסה את התערובת ושומרים במקום חשוך.
בתאבון