המפתיע, האסייתי והדיאטטי: 3 סלטים מעולים לסופ"ש

ארוחת ערב קלה, בראנץ' חגיגי או "סתם" חלה טרייה שדורשת מלווים מתאימים. 3 סלטים מרשימים וכיפיים לסופ"ש

Roasted,tomato,bruschetta,with,fresh,basil
משדרגים את הבראנץ' של שבת. ברוסקטה | צילום: שאטרסטוק

מפתיע ככל ביס | סלט ניסואז אסייתי של איילת הירשמן

מצד אחד סלט ירוק, מקפיץ, מפוצץ חלבון ומרענן. מצד שני סוג של תבשיל קליל, ובגדול סלט מושלם שלוקח את הקלאסיקה אירופאית לאסיה עם תיבול מיוחד ונוכחות של שעועית ירוקה, ירקות טריים, ביצים, נתחי טונה וזיתים. כל הטוב הזה מתחבר לכדי סלט שהוא חגיגה צבעונית וארוחה שלמה ומהירה. למתכון המלא - לחצו כאן.

סלט ניסואז של איילת הירשמן
יצירתי, צבעוני ומשביע. סלט ניסואז של איילת הירשמן | צילום: שי רוזנצווייג

כתבות נוספות ביאמיז:

הטוויסט שעושה את ההבדל | סלט ביצים של שי לי ליפא

כמה פשוט ככה טעים, ואם אפשר להיות יצירתיים, הכי כיף: סלט ביצים הורס של שי-לי ליפא, עם הפתעה סודית בדמות מעט חזרת שמשדרגת את ההרכב המוכר, מתגלה רק בעת הביס ועושה את כל ההבדל. תכינו חלה טרייה בצד ואתם מסודרים. למתכון המלא - לחצו כאן.

Shutterstock 551446990
טוויסט שובב שמקפיץ כל כריך. סלט ביצים | צילום: שאטרסטוק

משביע ודיאטטי | סלט סלקים קראנצ'י של כפר תבור

סלט קיצי מנצח ובריא, שהוא חגיגה צבעונית לבטן ולעיניים. בתוך צלחת הגשה רחבה מחברים בין סלקים מתוקים שהתקרמלו בתנור עם בצל, עלי אורוגולה בוויניגרט דבש, ומעל הכל נקטרינות או אגסים ותלולית יוגורט. התוצאה היא ארוחה משביעה וטעימה. למתכון המלא - לחצו כאן.

2ukkjb
ביס שכולו קראנץ'. סלט סלקים, יוגורט והדרים | צילום: יעקב קובי מהגר