מתכון לקרוטונים ביתיים

אופן ההכנה

חותכים את הלחם לקוביות קטנות (אפשר עם הקרום של הלחם ואפשר בלי) ושמים בקערה.

בקערה נוספת (קטנה) מערבבים יחד שמן זית, שום, פפריקה, מלח, פלפל שחור ואורגנו.

שופכים את הרוטב על קוביות הלחם ומערבבים היטב ובעדינות עד שכל הקוביות עטופות היטב ברוטב.

מחממים תנור ל-190 מעלות.

מרפדים תבנית אפייה גדולה של תנור בנייר אפייה ושופכים עליה את קוביות הלחם.

מכניסים לתנור ל-15-20 דקות ומדי פעם מערבבים את הקוביות.

מוציאים מהתנור כשקוביות הלחם אפויות היטב וקראנצ’יות.

מניחים לקרוטונים להתקרר לחלוטין (זה הרגע שמתחילים לנשנש…) ושומרים בצנצנת סגורה היטב.

מתכון ללחמניות מהירות הכנה