כרובית אפויה ברוטב צ'ילי מתוק

אופן ההכנה

מחממים תנור על חום גבוה, 200 מעלות.

מערבבים טוב טוב את כל המרכיבים (למעט הכרובית) עד שמתקבל מרקם של טחינה.

את פרחי הכרובית מעסים יפה יפה ב"טחינה" הזאת.

משטחים נייר אפייה על תבנית ועליהם מניחים את פרחי הכרובית. מכניסים לתנור לחצי שעה.

מוציאים את פרחי הכרובית מהתנור ומסדרים על תבנית פשטידה קטנה וחסינת חום (אפשר גם בכל תבנית אחרת שתחפצו).

על הכרוביות שלנו נשפוך חצי כוס רוטב צ’ילי מתוק ונחזיר לתנור למכת חום טובה לעשר דקות עד רבע שעה.