חומוס שעועית משגע לחגוג איתו את יום השעועית הבינלאומי

חומוס שעועית לבנה

מצרכים:
(ל 4 מנות)

1 כפית שמן זית
4 שיני שום קצוצות
1 בצל גדול קצוץ
2 כפות טחינה גולמית
1 כוס שעועית לבנה מבושלת עד ריכוך
מיץ לימון לפי בטעם
מלח, פלפל לבן

כתבות נוספות ביאמיז:

•  ילמד לקח? הסכום הענק שתובעת קרן קדוש מניב גלבוע 
• מסעדת המישלן של מושיק רוט נפתחה בישראל, וזה מה שתאכלו בה
• "אמרתי בביטחון - תצלמו בלעדיי": יוסי שטרית על ההיעדרות מגמר משחקי השף

אופן ההכנה:

1. מטגנים במחבת עם שמן על להבה בינונית את הבצל והשום כ-10 דקות עד להשחמה.
2. מעבירים לבלנדר, מוסיפים את שאר המרכיבים וטוחנים עד קבלת ממרח במרקם גס או חלק, לפי מה שאוהבים.
3. מאחסנים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

המתכון באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא