בזכות המרכיב המפתיע: בראוניז טבעוני מושלם ללא קמח
רך, שוקולדי ועשיר להפליא, עם מרכיב סודי שהופך את הכל להרבה יותר בריא. בראוניז טבעני ללא קמח שמכינים בקערה אחת בלי שום בלאגן במטבח. התוצאה הולכת להפתיע אפילו אתכם
רשת 13 | 17.06.2021
המרכיב הסודי אחראי על הרכות הנעימה. בראוניז טבעוניים ללא קמח | צילום: שאטרסטוק
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
15
כמות סועדים:
2
מאת: TivonEat
מצרכים
כללי
- 1/2 1 כוס שעועית אדומה מושרית ללילה ומבושלת (למדוד לפני השרייה ובישול)
- 1/2 כוס שיבולת שועל (או קוואקר. אפשר גם ללא גלוטן)
- 2 כפות אבקת קקאו לא ממותק
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס טבעוני
- 1/4 כוס מולסה (או סילאן/מייפל)
- 3 כפות שמן קוקוס
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
אופן ההכנה:
להדליק תנור ל 180 מעלות.
להניח את כל המרכיבים מלבד השוקולד צ’יפס במעבד מזון.
לעבד טוב טוב לבלילה אחידה (היא לא תהיה חלקה לחלוטין, זה בסדר).
לקפל פנימה את השוקולד צ’יפס ולערבב מעט עם כף עץ.
להעביר לתבנית 24-26 ס”מ מרופדת בנייר אפייה, ליישר ולהדק.
לאפות 16-18 דקות- לא יותר.
לקרר על רשת בתוך התבנית כעשר דקות, ואז בזהירות למשוך את נייר האפייה מהתבנית לרשת.
לקרר לחלוטין לפני שחותכים לקוביות.
ישמר בכלי אטום (אטום באמת לא צלוחית עם ניילון נצמד….) לפחות שבוע.