מתכון לפסטה עם עגבניות מיובשות וצלפים ב-3 צעדים
תמיד כשתוהים מה לאכול ואיזו מנה אפשר להכין בזריזות שגם תשביע, אחת האופציות הראשונות תהיה פסטה. לכל מי שהתעייף מעט מרוטב עגבניות רגילות, הנה מתכון מעט שונה מעגבניות מיובשות שמעצימות את טעמי העגבניה. מצאנו בשבילכם מתכון שמשלב היטב בין הכנה מהירה לטעם קצת שונה מהרגיל.
מערכת יאמיז | 07.08.2016
זמן צפייה: 02:09
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
15
כמות סועדים:
2
מרכיבים
400 גר' פסטה קצרה (פנה או פוסילי)
1 וחצי כוסות עגבניות מיובשות
מלח גס ופלפל שחור גרוס
1/2 כוס שמן זית
1/3 שקדים קלויים קצוצים
3 כפות צלפים (אפשר גם בלי)
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה, מסננים ומחזירים לסיר.
בינתיים, מערבבים בבלנדר עגבניות מיובשות, חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל, עד לקבלת תערובת קצוצה היטב. משאירים את הבלנדר פועל ומוסיפים שמן זית עד שהתערובת מקבלת מרקם חלק.
מוסיפים את תערובת העגבניות המיובשות יחד עם השקדים הקלויים והצלפים אל הפסטה ומערבבים היטב.