לביבות קינואה אדומה

מתכון של מירי צדוק ללביבות שהן גם קראנצ'יות, גם עשירות בטעם וגם בריאות

דירוג הגולשים:

זמן הכנה:

כמות סועדים:

ניתן להכין את הלביבות גם עם קינואה לבנה אלא שקינואה אדומה כבדה יותר, נותנת יותר צבע ויותר נפח ללביבות. מתכון של מירי צדוק מהבלוג עוגה לשבת.

לתיבול (לפי בחירתכם וטעמכם):

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava227' autoplay='1' kid='1_61zabpre' duration='120']

שוטפים היטב את הקינואה ומבשלים יחד עם כוס וחצי מים למשך כ-15 דקות (הקינואה האדומה לוקחת קצת יותר זמן בישול מקינואה לבנה והיא גם קצת יותר כבדה).

מכבים את הסיר ומשאירים מכוסה כ-20 דקות.

מוציאים את הקינואה ומעבירים למגש להצטננות.

מעבירים את הקינואה לקערה יחד עם שאר החומרים, מערבבים ויוצרים קציצות.

מניחים את הלביבות על נייר אפייה זו לצד זו, מזליפים מעל קצת שמן זית.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

[brightcove_iframe video_id='yummies_blogers_nadya06' autoplay='0' kid='1_d4rug77c' duration='67']