פודינג אורז
מי ידע שאורז יכול להיות כזה קרמי ועשיר?
רשת 13 | 03.07.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: שישי טייק אווי
מצרכים
לפודינג:
- 1 כוס אורז עגול
- 1 ו-1/2 כוסות מים
- 1 ליטר חלב 3%
- קליפה מגוררת מ-1 לימון או ליים
- מקל וניל
- 1/4 כפית זעפרן
- 1/2 כפית קינמון
- 1/ פולי הל
- 2/3 כוס סוכר
אופן ההכנה
- שמים את האורז בסיר גדול ומכסים בחלב. מרתיחים תוך ערבוב וממשיכים לבשל ברתיחה
- חוצים את מקל הווניל ומוסיפים יחד עם קליפת הלימון המגוררת.
- מנמיכים את האש ומוסיפים חלב ותבלינים (לא חובה) ומערבבים היטב. מחכים קצת ומערבבים שוב. ממשיכים בערך 45 דקות עד שהנוזל נספג.
- מוסיפים סוכר ומערבבים. מגישים חם או קר.