לביבות ריקוטה הורסות בדקה ורבע
לביבות ריקוטה נפלאות שחומות, קריספיות ובדקה ורבע עבודה
רשת 13 | 12.11.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: פאני רוטשטיין
מצרכים
לכ-8 לביבות, ליותר - פשוט להכפיל:
- 2 כפות גדושות גבינת ריקוטה
- 2 כפות גדושות קמח רגיל
- קורט של הקורט מלח דק
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית וניל
- 1 ביצה
- כף גדושה צימוקים אוזבקיים או כל צימוק אחר שאוהבים
- אופציונלי : 1/4 כפית קליפת לימון מגורר
אופן ההכנה
לערבב הכל היטב ,לתערובת חלקה וללא גושים – להוסיף את הצימוקים.
לחמם מחבת עם שמן קנולה בגובה של כ-1/4 ס”מ ולטגן את הלביבות , כל פעם כף אחת גדושה, להשאיר רווח כי הן טיפה מתפשטות.
להמתין דקה וחצי ולהפוך בעדינות עד שהן שחומות, קריספיות מסביב ומעלפות בטעם.
באחריות.
אבקת סוכר ויאללה…..באנו חושך לגרש….
חנוכה שמח…..