ביקורת מסעדה - בלאק בורגר
אנה פלוט עשתה את הבלתי יאמן וסיימה ארוחה שלמה בבלאק מבלי לטעום ולו חתיכה קטנה מהשילוב האלמותי שמתחיל בצ'יפס ונגמר בהמבורגר
הביקורת שלפניכם קצת לא צפויה, לא תשמעו כאן אף מילה על המבורגר, למרות שהמסעדה ידועה יותר מכל במנות ההמבורגר שלה. החלטנו לנסות דווקא את הדברים האחרים שקיימים בתפריט של מסעדת "בלאק" השייכת לשף צחי בוקששסטר.
המסעדה מוכרת לנו לא מהיום, ביקרנו בסניפיה השונים פעמים רבות, אבל הפעם החלטנו להפתיע אפילו את עצמנו ולא להיות בנאליים, אך עם זאת להישאר בתחום הבשר ולכן כמנה ראשונה הזמנו נקניקיות עגל בגריל עם זיגוג קצת חריף, המוגשות על מצע גרגרי תירס חם (27 ש"ח). המנה מגיעה עם שתי נקניקיות גדולות ושמנמנות שיכולות להוות תחליף ראוי גם למנה העיקרית. ולמרות שלנקניקיות יצא שם בעיתי בכל הנוגע לאיכות ולטעם, כשעושים אותן כמו שצריך הן יכולות להיות תענוג אמיתי, ואכן, הנקניקיות שהגיעו אלינו היו מצוינות וגם התירס החם שצורף למנה נטרף (תאמינו לנו שהלחמנייה, שבדרך כלל באה עם הנקניקייה, בכלל לא הייתה חסרה).
הגודל קובע?
לעיקרית הזמנו שתי מנות. האחת, ירוק עולה - שעועית ירוקה עדינה חרוכה בווק עם נתחי פרגית, בצל סגול, גזר ושקדים (62 ש"ח). מדובר במנה גדולה שמומלצת למי שממש לא רוצה להתפוצץ מלחם ומלא בשר, אלא לאכול פחות, אמנם לא מבחינה קלורית כי הרוטב המתוק והטעים של הפרגית עם השעועית כנראה לא כל כך דל בשומן, אבל בתחושה הכללית - אתה אוכל יותר ירקות מאשר כל דבר אחר ועדיין שבע וטעים לך.
המנה העיקרית השנייה הייתה כבד עוף עם בצל מטוגן על פירה תפוחי אדמה (59 ₪). מדובר במנה גדולה גם כן (בכלל, רוב המנות ב"בלאק", חוץ מההמבורגרים, יכולות להספיק לזוג לא ממש רעב). כבדי העוף עשויים במידה הנכונה ועם פירה טעים שפשוט נימוח בפה (אנחנו מנחשים שהיה שם הרבה חמאה). בערך באמצע המנות העיקריות, הרגשנו שאין לנו כבר מקום בקיבה וכמובן שהצטערנו שאכלנו מנה ראשונה, במקום להשקיע בעיקרית, אבל למרות הכל על הקינוח לא ויתרנו.
קיבה מיוחדת למתוקים
מכירים את האגדות על הקיבה השנייה שמיועדת אך ורק לקינוחים? אז גם הפעם מצאנו אותה והזמנו קינוח (אחד לזוג). קראמבל תפוחי עץ - פירורי בצק פריך שמכסים תפוחים חמים וכדור גלידה וניל (35 ש"ח). כאמור כבר היינו מפוצצים עוד לפניו, אבל מצאנו את הכוחות לאכול ואף לגמור את כולו יחדיו.
לסיכום, גם בלי ההמבורגר היה דייט מוצלח וטעים ואפילו משתלם מבחינה כספית. עצה שלנו - בפעם הבאה שמזמינים אתכם ל"בלאק" ואתם מתלבטים אם יהיה לכם מה לאכול שם, תזכרו שיש תפריט גדול שלא מתחיל ונגמר בהמבורגרים.
המסעדה מציעה תפריט זוגי אטרקטיבי המוגש בימים א-ה בכל שעות היום בעלות של 159 ₪ ומורכב ממנה ראשונה אחת, שתי עיקריות וקינוח אחד. קצת חבל שזה לא כולל שתייה.
בדירוג שלנו: ארבעה כובעי שף מתוך חמישה
