מתכון למוס השוקולד הקל ביקום

מצרכים:

250  גרם שוקולד מריר מאיכות טובה

מיכל (250 גרם) שמנת מתוקה

כף ליקר תפוזים

כף סוכר

אופן הכנה:

• שמים את השוקולד בקערה המתאימה למיקרוגל, מוסיפים 4 כפות מהשמנת ומחממים במיקרוגל עד שהשוקולד נמס. מערבבים היטב עד שאחיד ומוסיפים את ליקר התפוזים.
• שמים את שאר השמנת בקערת המערבל, מוסיפים את הסוכר ומקציפים לקצפת יציבה. יוצקים פנימה את השוקולד המומס ומקציפים עוד דקה רק עד שהם מתאחדים. אפשר להגיש עכשיו או לאחסן במקרר למשך שעה, ואז להקציף קצת לפני ההגשה.
• מחלקים לספלים ומגישים.

>> לתוכנית המלאה

לשאר המתכונים מתוך התוכנית:

נודלס עם ברוקולי ושקדים
עוף השטן האיטלקי
ממתק שוקולד מהיר
פהיטס עם סלסת עגבניות ועוף

סלט כרוב וגזר עם פקאן