מתכון לממתק שוקולד לבן ודובדבנים

מכינים בתוך תבניות שקעים קטנות להכנת עוגיות מדלן או עוגיות כדורים קטנות או בצורת לבבות, כתרים או מה שמתחשק.

מצרכים:

200 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות

1/4 כוס דובדבנים מיובשים

1 כף שמן קנולה

1/2 כוס פיסטוקים קלויים חצויים

אופן הכנה:

• שמים את השוקולד בקערה המתאימה למיקרוגל ומחממים 20 שניות, מערבבים ובודקים מה מצב ההמסה, ממיסים שוב 20 שניות ומערבבים, עד שהשוקולד נמס לגמרי.
• מוסיפים את כף השמן ומערבבים (הוא יגרום לממתק להיות מבריק).
• מוסיפים לשוקולד את הפיסטוקים והדובדבנים ומערבבים עד שהם מצופים בשוקולד.
• מעבירים לתבנית שקעים קטעים בצורות שונות: אפשר לתבנית שקעים של עוגיות כמו מדלן ואפשר לתבנית שקעים רגילה קטנה ואפשר לכאלה בצורת טבלאות שוקולד קטנות.
• מאחסנים שעה במקרר, עד שהממתק מתקשה. מחלצים ומגישים.

>> לתוכנית המלאה

לשאר המתכונים מתוך התוכנית:

מוס השוקולד הקל ביקום
נודלס עם ברוקולי ושקדים
עוף השטן האיטלקי
פהיטס עם סלסת עגבניות ועוף

סלט כרוב וגזר עם פקאן